суши-бара Рыба.рис
Франшиза трендового
рыба.рис
суши-бара
суши-бара
суши-бар рыба.рис
по франшизе
франшиза
10
Откройте суши-бар Рыба.Рис в своем городе вместе c опытной командой на рынке ресторанного бизнеса
трендового
Инвестируйте в проверенную годами бизнес-модель и бренд «Рыба.Рис» с доходом от 698 000 рублей
Откройте трендовый суши-бар в своем городе вместе c опытной командой
на рынке ресторанного бизнеса
850
рублей средний чек
тысяч рублей доход в месяц
698+
2.5
года окупаемость инвестиций
>7.2
тысяч чеков в месяц
СКАЧАТЬ БИЗНЕС-ПЛАН
концепция
рыба.рис СЕГОДНЯ:
«Рыба.Рис» - это современный формат суши-баров с европейским интерьером, место встречи друзей и коллег. Интерьер, айдентика, фирменный стиль заведения выдержаны в европейском стиле.
Клиенты наших суши-баров — это молодые люди в возрасте от 18 до 35 лет. Современные городские жители с уровнем доходов средним и выше среднего для которых важно быть в тренде.
КЛЮЧЕВЫЕ
показатели
концепция
проекта
Гости нашей сети суши-баров — это молодые люди в возрасте от 18 до 35 лет. Современные городские жители с уровнем доходов средним и выше среднего.
7.2
Гости суши-бара — это молодые люди в возрасте от 18 до 35 лет. Современные городские жители с уровнем доходов средним и выше среднего для которых важно быть в тренде.
01
02
«Рыба.Рис» — современный формат суши-баров с европейским интерьером, место встречи друзей и коллег. Интерьер, айдентика, фирменный стиль заведения выдержаны в европейском стиле.
Гости наших суши-баров — это молодые люди в возрасте от 18 до 35 лет. Современные городские жители с высоким и средним уровнем дохода для которых важно быть в тренде.
преимущества
КАК НАМ УДАЕТСЯ
ДОБИТЬСЯ УСПЕХА
ПРЕИМУЩЕСТВА
РЫБА.РИС
В отличие от других концепций, нет традиционных японских элементов. Интерьер, айдентика, фирменный стиль заведений выдержаны в современном европейском стиле.
яркий СТИЛЬ
01
Особое внимание мы уделяем обучению персонала, предоставляем франчайзи сервис-бук. Используем кнопку вызова официанта для повышения лояльности гостей.
УРОВЕНЬ СЕРВИСА
02
Продвинутый маркетинг, большое количество выгодных предложений, акций и уникальных сервисов для гостей позволяют собирать полные залы и зарабатывать на обороте.
полные залы
03
Опытная команда, которая успешно работает более 10 лет на рынке — концепция проверена временем, «Рыба.Рис» успешно работают в Новосибирске и Барнауле.
сильная КОМАНДА
04
ЭКОНОМИКА ПРОЕКТА
ПОКАЗАТЕЛИ
ОСНОВНЫЕ
ЭКОНОМИКА ПРОЕТКА
ИНВЕСТИЦИИ НА СТАРТЕ
6 150 000 ₽
ежемесячный роялти
307 500 ₽
1 725 100 ₽
МЕСЯЧНАЯ ВЫРУЧКА
698 445 ₽
расходы на персонал
2%
затраты на маркетинг
110 700 ₽
закупка сырья
1 906 500 ₽
налоговые отчисления
123 255 ₽
прочие расходы
446 300 ₽
чистая прибыль
28%
5%
11%
31%
7%
2%
19 323 600 ₽
IT-ОБОРУДОВАНИЕ
670 000 ₽
8 625 000 ₽
ПОЛНАЯ СУММА ИНВЕСТИЦИЙ
710 500 ₽
Ремонт и вентиляция
12.1%
ОСНАЩЕНИЕ РЕСТОРАНА
5 593 100 ₽
Рекламная кампания
862 500 ₽
интерьер и декор
2 345 000 ₽
Персонал, ЗАПУСк РЕСТОРАНА
517 500 ₽
ПРОЕКТИРОВАНИЕ
44.7%
3.4%
3.7%
4.2%
2.7%
28.9%
Мы ищем людей, готовых отвечать высоким стандартам качества компании, этично развивать бренд и получать высокую прибыль, а мы в свою очередь обеспечим вам полную поддержку опытного франчайзера.
Директор по франчайзингу
Лукашевский Иван
Новосибирск
Барнаул
Челябинск
Тюмень
Чебоксары
Нижний Тагил
Новокузнец
Чита
Первоуральск
Екатеринбург
Самара
Якутск
Шерегеш
Лесной
География
франчайзи
ГОРОДОВ
14
Наша сеть включает в себя две сети общественного питания Рыба.Рис
и Вилка-Ложка
успешно работают
паушальный
взнос и роялти
за что платит франчайзи
Права на интеллектуальную собственность торговой марки, бренда
Обучение и стажировка сотрудников на базе действующих суши-баров
Полное сопровождение проекта на всех этапах до момента запуска
Выезд группы запуска, организация открытия суши-бара
Структурированную систему мероприятий по запуску суши-бара
Согласование локаций, помощь в поиске подходящего помещения
ПАУШАЛЬНЫЙ ВЗНОС ВКЛЮЧАЕТ:
Программы обучения, технологии, методы обучения и учебные материалы
Право пользования товарным знаком и работать под бредном
Стандарты обслуживания, продаж, системы контроля качества
Обучение и консультации по найму, управлению персоналом
Анализ по ключевым показателям эффективности и и их улучшение
Профессиональный внутренний и внешний аудит, аналитика закупок
платеж-роялти ВКЛЮЧАЕТ:
Право пользования товарным знаком и работать под бредном
Профессиональный внутренний и внешний аудит, аналитика закупок
требования
технические
подбор помещения

02


04


01

простор, отопление, перепланировка
разрешения, просматриваемость,
удобство
высокая проходимость, доступность
Оптимальная площадь
суши-бара 250-300 кв.м.
Возможность разместить крупную вывеску на фасаде здания
Центр города и крупные торговые центы

03

освещение, кухня, морозильники
Доступные электрические мощности 80-100 кВт
открытия
франшизы рыба.рис
открытие
поэтапно
как мы работаем
этапы
Подбор и обучение персонала
Строительно-монтажные работы
Разработка дизайн проекта
Оплата паушального взноса
Подписание договора концессии
Анализ конкурентного окружения
Подбор помещения
Выезд команды запуска
10 рабочих дней
40 рабочих дней
10 рабочих дней
40 рабочих дней
80 рабочих дней
10 рабочих дней
50 рабочих дней
40 рабочих дней
Этап 01
Этап 02
Этап 03
Этап 04
Этап 05
Этап 06
Этап 07
Этап 08
FOODMASTER
FOODMASTER
FOODMASTER
FOODMASTER
FOODMASTER
Команда опытных профессионалов
Отлаженные бизнес-процессы
Эффективный маркетинг
Проверенные концепции
20 лет опыта ведения ресторанного бизнеса
03
04
01
02
Франчайзинговая сеть «Рыба.Рис» входит в состав крупного ресторанного холдинга под управлением компании «Фуд-Мастер», что дает множество существенных преимуществ: